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臨近高考，這段時(shí)間孩子們最怕的應(yīng)該就是失眠了吧，不僅上課困、影響復(fù)習(xí)效率，更是不自覺加重了心理負(fù)擔(dān)，后果很嚴(yán)重。你知道影響睡眠的食物有哪些嗎？如果不知道，那可要小心了，某些食物可是會(huì)“偷”走孩子的睡眠的。一起來長知識(shí)吧！要知道很多營養(yǎng)專家都建議孩子們要多吃豆類食品，因?yàn)榇蠹叶贾蓝怪破肥菍⒆犹貏e好的，可以提高孩子的免疫力、還能預(yù)防便秘等等。但是殊不知，考生們考前卻要少吃一些豆類：豌豆、四季豆、黃豆等等。因?yàn)檫@些豆類很多都會(huì)讓人胃脹氣，平時(shí)考生們胃脹氣到還是小事，一旦考試前一晚或者當(dāng)天胃脹氣，那簡直要老命了！不僅晚上睡不好白天發(fā)困，早上起來胃不舒服，還會(huì)影響考生考場發(fā)揮！所以考生們考試這段時(shí)間還是要少吃豆類！辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物在晚餐時(shí)如果進(jìn)食過多，會(huì)引起胃部灼熱及消化不良，一直火辣辣的怎能不干擾睡眠？這類食物如果攝食過多，會(huì)使鈉離子攝入過量，從而促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊繃，造成失眠。很多家長應(yīng)該知道這種食物不能給考生們吃了，因?yàn)闆霭璨死锩娴募?xì)菌可是非常多的，熟食經(jīng)過了高溫消毒，涼拌菜可沒有啊！一到夏天，餐桌上少不了涼拌黃瓜、涼拌三絲這類的菜，但其實(shí)這樣的涼拌菜殘留的細(xì)菌往往是讓孩子生病的源頭！要是出現(xiàn)個(gè)頭疼肚子疼的問題，簡直就是悔不當(dāng)初�。�晚餐進(jìn)食的食物如果過于油膩，會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞。這樣會(huì)使人體一直處于工作狀態(tài)，不失眠就太難了。在中國高考季約等于夏季！高考這段時(shí)間往往是非常炎熱的，很多考生為了解暑或者貪涼，特別喜歡喝冷飲，什么“救命奶茶”啊、冰可樂啊、刨冰啊等等，簡直就是心頭最愛啊！有點(diǎn)常識(shí)的人都知道腸胃受到忽冷忽熱的刺激很容易得腸易激綜合征，什么意思呢？就是容易拉肚子！還記得當(dāng)年參加完高考出考場就碰見班里學(xué)霸因?yàn)榍耙惶斐粤吮�，考試的時(shí)候憋不住拉肚子了，導(dǎo)致沒考好，一出考場就開始哇哇大哭，后悔不已！所以啊，高考前千萬不能喝冷飲、吃冰棍！不然真的會(huì)影響成績喲！老話說，思傷脾。這話聽起來挺玄，實(shí)際上符合科學(xué)道理：人在集中精力思考或精神壓力巨大時(shí)，植物性神經(jīng)的功能受到壓抑，消化道的血液供應(yīng)也會(huì)減少，消化吸收功能就可能受影響。在各種食物中，給消化系統(tǒng)帶來較大壓力的是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物。少吃蛋白質(zhì)、脂肪、升糖食物- 蛋白質(zhì)類食物需要較多的胃酸和蛋白酶，an基酸被吸收之后的后期處理也最復(fù)雜，所以吃高蛋白食物給胃和肝臟帶來的壓力都比較大。
- 脂肪多的食物排空慢，還需要較多的膽汁來幫忙。
- 升糖指數(shù)高的食物也不利于大腦思考。精白細(xì)軟的主食以及各種甜食，易造成血糖快速升高，是導(dǎo)致餐后困倦狀態(tài)的原因之一。
多吃淀粉、蔬果淀粉類食物和各種熟蔬菜比較容易消化，而且從后期代謝來看，肝臟的負(fù)擔(dān)也比較輕。也就是說，壓力越大，越需要吃清淡簡單的食物。補(bǔ)充大腦活動(dòng)所需的營養(yǎng)成分，以水溶性維生素和磷脂最為重要。蛋黃、大豆補(bǔ)磷脂磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富。雜糧、薯豆補(bǔ)維生素維生素中最要緊的是維生素B1，在人體中的儲(chǔ)存量最小，幾天不足就可能影響學(xué)習(xí)效率。因此，適當(dāng)吃些全谷雜糧、薯類、豆類來補(bǔ)充B族維生素很重要。同時(shí)，這些食物的血糖反應(yīng)比較低，有利于長時(shí)間穩(wěn)定精力和情緒，保證學(xué)習(xí)效率。
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