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2025年9月，百勝中國公益行動邁入新階段，攜手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。項目通過煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營養(yǎng)宣教，致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境，提升孩子們的營養(yǎng)意識，讓善意與專業(yè)匯聚，為鄉(xiāng)村兒童健康成長提供堅實保障。 百勝中國CEO屈翠容表示：百勝中國秉持“仁心正行”的價值觀，以公益行動持續(xù)助力鄉(xiāng)村發(fā)展。我們深諳一間好廚房之要義，亦有能力將這份專業(yè)淬煉為有溫度的公益。百勝中國期盼大家再次攜手啟程，將營養(yǎng)餐食、科學理念與堅定關(guān)愛，送抵孩子們的校園、餐桌與心田。
煥新鄉(xiāng)村學校廚房，第十八年的愛心堅守自2008年啟動公益行動以來，百勝中國始終關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會責任緊密結(jié)合。多年不間斷的堅持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經(jīng)驗，也形成了系統(tǒng)的運營模式。 “捐一元村校廚房煥新”公益項目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內(nèi)容：愛心廚房和營養(yǎng)宣教。項目為鄉(xiāng)村學校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內(nèi)的一整套標準化廚房設(shè)備，改善校園廚房硬件條件；同時為教師和學生提供營養(yǎng)知識培訓及宣教工具包，支持學校開展營養(yǎng)主題活動，提升師生對科學飲食與營養(yǎng)的認知。依托百勝中國多年在餐飲行業(yè)積累的廚房管理經(jīng)驗，項目將專業(yè)標準與實踐經(jīng)驗引入鄉(xiāng)村學校，使硬件設(shè)施改善與營養(yǎng)教育相結(jié)合，為鄉(xiāng)村兒童提供更加安全、規(guī)范的用餐環(huán)境，并支持鄉(xiāng)村學校在日常教學中開展營養(yǎng)教育實踐。
截至2025年6月底百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會合作“捐一元”公益項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發(fā)達地區(qū)兒童提供約5960萬份營養(yǎng)餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次總計超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠。在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)公開募捐平臺和員工活動等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻愛心，讓點滴善意匯聚成守護兒童營養(yǎng)的力量。
從餐廳網(wǎng)絡到鄉(xiāng)村校園，讓點滴善意匯聚成全民參與“捐一元村校廚房煥新”項目在百勝中國部分肯德基、必勝客餐廳開展主題活動，邀請小朋友實地參觀餐廳后廚設(shè)備和環(huán)境，讓他們直觀了解廚房運作與食品安全標準。同時，工作人員向孩子們講解“好廚房”的概念以及基礎(chǔ)營養(yǎng)知識，讓他們在趣味互動中接觸到科學飲食理念。 此外， 為了讓公眾更直觀感受到鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)改善需求，項目通過餐廳主題活動、線上互動及鄉(xiāng)村學校探訪，讓更多的人了解廚房設(shè)備與食品安全標準，展示村校廚房煥新及營養(yǎng)宣教的成果。多渠道、多形式的全民參與，使善意得以落地，讓鄉(xiāng)村學校廚房煥新行動成為愛心與社會互動的橋梁。 向新而行，讓好廚房更近，讓未來更穩(wěn)2025年，“捐一元村校廚房煥新”公益項目標志著百勝中國公益進入新階段。以行業(yè)標準為底，以社會需求為驅(qū)動，“捐一元村校廚房煥新”項目將現(xiàn)代化設(shè)備、營養(yǎng)體系、透明流程和能力培訓鏈接鄉(xiāng)村校園，建設(shè)“能用、好用、耐用”的好廚房，讓更多鄉(xiāng)村孩子在安全與營養(yǎng)中成長，讓廚房成為點亮未來的起點。
十八載的堅持，讓百勝中國的公益之路走得堅實而長遠。這不僅是一段時間的積累，更是一份信念的堅守。邁入新階段的“以愛煥新廚”，是一次公益行動的延續(xù)，更是百勝中國價值底色的折射。以專業(yè)為基，以匠心為翼，將廚房這一民生的起點，轉(zhuǎn)化為守護兒童營養(yǎng)與健康的堅實支點。
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